Yepes, surnommé avec tendresse le « Toledillo », est l’une de ces découvertes qui vous donnent envie de préparer la valise sur un coup de tête. À moins d’une heure de Madrid, ce village de Castilla-La Mancha concentre une densité de patrimoine étonnante pour sa taille : murailles, portes historiques, églises imposantes et places porticées où la vie semble suspendue. Pour celles qui cherchent une escapade courte, pleine d’histoire et de charme, Yepes mérite une journée entière (voire un week-end tranquille).
Une histoire qui se lit dans les pierres
Yepes n’est pas né d’hier : occupé depuis le VIe siècle av. J.-C., le village a vu se succéder Celtes, Ibères, rois et prélats. Sa trajectoire historique se révèle à chaque pas. L’influence ecclésiastique est particulièrement marquante — la ville a longtemps été liée à l’archevêché de Tolède, et de nombreuses familles nobles et ecclésiastiques y ont laissé des traces architecturales imposantes. Cette accumulation d’époques explique le mélange stylistique que l’on observe : gothique, plateresque, herrérien et touches mudéjares se côtoient en une harmonie chaleureuse.
Entrer dans le cœur du village : les portes et murailles
L’arrivée à Yepes est déjà un petit voyage dans le temps. Pour accéder au casco antiguo, on franchit l’une des quatre portes qui subsistent : la Puerta de San Cristóbal, la Puerta de Madrid, la Puerta de Toledo ou la Puerta Nueva. Ces vestiges des murailles du XVe siècle gardent encore un air de forteresse médiévale. Deux tours défensives, héritées de l’époque gothico-mudéjar, veillent sur le village et offrent un cadre parfait pour les photos au coucher du soleil.
La Colegiata de San Benito Abad : la « cathédrale » de la Manche
Impossible de manquer la Colegiata de San Benito Abad, monument phare de Yepes. Édifiée à partir du XVIIe siècle, sa construction s’est étalée si longtemps qu’elle mêle différents styles architecturaux — principalement gothique, avec clins d’œil plateresques et herrériens. À l’intérieur, la richesse décorative et quelques toiles remarquables, notamment de disciples d’El Greco comme Luis Tristán, valent le détour. La taille et l’ampleur du bâtiment lui valent le surnom local de « Cathédrale de La Mancha ».
La Plaza Mayor : le poumon social du village
La Plaza Mayor porticada est le centre névralgique de Yepes. C’est ici que bat le cœur du village : cafés, terrasses, petites boutiques et l’hôtel de ville se trouvent autour de cette place majestueuse. Flâner sous les arcades, admirer les façades et s’installer pour un café en observant la vie locale sont des plaisirs simples qu’on savoure pleinement. La place invite à la pause et à la promenade, et sert de point de départ idéal pour explorer les ruelles environnantes.
Balades et trésors cachés
Ces sites moins connus offrent un regard plus intime sur l’histoire et l’âme de Yepes. En arpentant ses petites rues pavées, on découvre des façades ouvragées, des placettes tranquilles et des vues sur la campagne castillane qui invitent au rêve.
Gastronomie : deux adresses à ne pas manquer
Une escapade ne serait pas complète sans une bonne table. Yepes ne déçoit pas : deux restaurants se distinguent particulièrement.
Ces lieux incarnent l’esprit castillan : généreux, authentique et profondément attaché aux saveurs régionales. Après une balade culturelle, se réchauffer autour d’un plat réconfortant est un vrai bonheur.
Conseils pratiques pour une escapade réussie
Yepes est une escapade qui combine patrimoine dense, charme provincial et gastronomie généreuse. Que vous soyez en quête d’histoire, d’architecture ou simplement d’une belle journée hors de la ville, ce village vous offrira l’atmosphère idéale pour vous ressourcer et remplir votre carnet d’adresses de nouvelles adresses inspirantes.