En automne, quand les foules désertent les stations balnéaires, un joyau discret émerge sur la Costa da Morte : Camariñas. Cette petite villa de pêcheurs, souvent éclipsée par d’autres escales plus médiatisées, séduit par ses paysages sauvages, son riche patrimoine et sa gastronomie iodée. Une invitation à la contemplation et à la dégustation, parfaite pour une escapade hors des sentiers battus.
Un décor dramatique façonné par l’océan
Camariñas se niche entre monts verdoyants et falaises abruptes plongeant dans les flots tumultueux de l’Atlantique. Les vents marins sculptent des panoramas grandioses où chaque crique offre un point de vue différent :
- Les rochers noirs ourlés de vagues puissantes, offrant un décor théâtral à chaque houle.
- Les prairies ondulantes surplombant la mer, propices aux promenades au crépuscule.
- Les sentiers côtiers battus par les embruns, réservés aux amoureux d’embruns et de photographies mémorables.
Le spectacle des vagues se reflétant sur la pierre granitique invite à ralentir le pas et à respirer profondément, bercée par l’éternel ressac.
Histoire et légendes au cœur du patrimoine
Camariñas témoigne d’une relation intime entre l’homme et la mer, marquée par des récits de naufrages et de bravoure :
- Le célèbre « Cementerio de los Ingleses », où reposent 173 marins britanniques d’un navire échoué en 1890, rappelle la solidarité des habitants envers les naufragés.
- La Ermita de la Virgen del Monte, perchée sur une colline, offre un panorama à 360° : la chapelle baroque du XVIIIe siècle veille sur le village et protège les marins.
- Les ruines du Castillo del Soberano, construit au XVIIIe siècle pour défendre la côte, racontent les anciennes stratégies de surveillance des côtes galiciennes.
Chaque pierre semble murmurer des légendes de corsaires et de tempêtes, invitant à la rêverie historique.
Le charme intemporel du phare de Vilán
Un peu plus au nord, le Faro Vilán trône sur un promontoire sauvage depuis 1896. Véritable sentinelle, il a assuré la sécurité maritime pendant plus d’un siècle :
- Ses couchers de soleil, éblouissants, transforment les falaises en une palette de pourpre et d’or.
- L’anecdote de la gardienne unique, en poste durant 43 ans, illustre le courage et la détermination des femmes face aux éléments.
- Le chemin jusqu’au phare, bordé de bouquets de bruyères et de genêts, constitue une balade ressourçante.
La silhouette élancée du phare se détache sur l’horizon, symbolisant la lumière guidant les marins dans la nuit.
Escapade gourmande au port de pêche
Au centre de Camariñas, le port s’anime au rythme des bateaux rentrant de la pêche matinale. Les quais vibrent lors des enchères de la criée :
- Les percebes, trésors des rochers, arrachés par les hommes les plus aguerris.
- Les nécoras et centollos, crustacés à la chair délicate, cuits à la perfection.
- Les bogavantes et langoustes, généreuses promesses de festin.
Le plat incontournable, le salpicón de marisco, marie ces saveurs iodées à un assaisonnement d’huile d’olive et de citron, révélant la fraîcheur de l’océan à chaque bouchée.
Un savoir-faire féminin : l’art du point de Camariñas
Camariñas est également célèbre pour son encaje de bolillos, une dentelle réalisée au fuseau depuis des générations :
- Les femmes du village perpétuent ce travail minutieux, créant voiles et rideaux aux motifs délicats.
- Au Museo del Encaje, installé dans une bâtisse traditionnelle, l’art se dévoile à travers des collections anciennes et des démonstrations en direct.
- Des stages d’initiation permettent de découvrir cette technique fascinante, symbole de l’identité culturelle locale.
Cet art du fil souligne la beauté et la patience des couturières, offrant aux visiteurs un aperçu de la créativité des habitantes de la côte.
Églises et conserveries : entre sacré et tradition
Lors d’une flânerie dans les ruelles pavées, deux sites méritent une halte :
- La Iglesia de San Xurxo, joyau du baroque galicien, allie sobriété extérieure et ornementation intérieure raffinée.
- La Conservería de 1884, aujourd’hui transformée en boutique-musée, célèbre l’héritage maritime et invite à déguster des conserves artisanales.
Ces lieux témoignent de l’équilibre entre la foi, l’économie locale et le respect des traditions.
Pourquoi choisir Camariñas cet automne ?
Loin de l’agitation estivale, Camariñas déploie son authenticité et son charme discret à l’arrivée des premiers frimas :
- Des panoramas changeants à chaque marée, propices à la photographie et à l’inspiration.
- Une ambiance paisible, idéale pour se ressourcer et se laisser bercer par le bruit de la mer.
- Des spécialités marines à déguster au coin d’une table conviviale, dans les tavernes familiales.
- Des activités culturelles enrichissantes : musée, ateliers d’encaje, visites guidées.
Camariñas se révèle alors comme l’escapade parfaite pour une mère, une amie ou en solo, offrant un équilibre rare entre découverte, détente et plaisir des papilles.