Si, comme beaucoup d’entre nous, vous aimez bien manger sans passer des heures derrière les fourneaux, voici une découverte qui va révolutionner vos soirs de semaine : le nouveau salteado rustique surgelé de Mercadona. Simple, sain et incroyablement pratique, ce mélange prêt à l’emploi de patate, patate douce (boniato) et oignon rôti est déjà devenu mon arme secrète pour des dîners express qui ne sacrifient ni le goût ni l’équilibre.

Qu’y a-t-il dans ce sachet et pourquoi c’est intéressant ?

Le produit se présente comme un mélange ultracongelé composé de trois ingrédients principaux : pomme de terre, boniato et oignon rôti. À première vue, rien de spectaculaire — et pourtant. Chaque composant apporte sa valeur nutritionnelle et sensorielle :

  • La pomme de terre : riche en glucides (environ 20 g pour 100 g), elle est une source d’énergie facile pour les soirées où l’on a besoin de recharger les batteries.
  • Le boniato (patate douce) : une belle source de vitamine A, peu calorique grâce à sa forte teneur en eau (~80 %) et très rassasiant. Idéal pour équilibrer une assiette sans la surcharger.
  • L’oignon rôti : apporte de la fibre, un goût caramélisé et des propriétés antiseptiques et diurétiques naturelles qui aident la digestion.
  • Ce trio forme un accompagnement « healthy » prêt à cuire, parfait pour celles qui veulent manger bon et sain sans se compliquer la vie.

    Comment l’utiliser ? Idées de recettes rapides

    La beauté de ce salteado, c’est sa polyvalence : il accepte presque tout type de protéines et s’adapte à de nombreux styles de cuisine. Voici quelques idées faciles et rapides :

  • Sauté avec du saumon à l’orange : cuire le mélange puis ajouter un filet de saumon grillé et une sauce à l’orange pour un dîner chic en 20 minutes.
  • Accompagnement pour un poulet à la bière : parfait avec une viande blanche rôtie ou braisée, il apporte rondeur et équilibre.
  • Omelette complète : faire revenir le salteado, verser des œufs battus et cuire doucement pour une omelette rustique nourrissante.
  • Option vegan : servir avec du falafel maison, un curry de pois chiches ou garnir des tacos végétariens pour une version conviviale et gourmande.
  • Astuces pour sublimer le mélange

    Vous pouvez apporter quelques touches simples pour transformer ce produit basique en plat mémorable :

  • Ajoutez une poignée de roquette fraîche ou des pousses pour la fraîcheur.
  • Terminez avec un filet d’huile d’olive de bonne qualité et un zeste de citron pour éclairer les saveurs.
  • Incorporez des herbes fraîches (persil, coriandre ou ciboulette) pour un coup de pep’s immédiat.
  • Pimentez avec un peu de paprika fumé ou un trait de sauce piquante si vous aimez les saveurs plus marquées.
  • Pour qui ce produit est-il idéal ?

    C’est le parfait allié des personnes pressées, des parents qui jonglent entre boulot et activités, ou de celles qui n’ont vraiment pas envie de cuisiner mais veulent quand même une assiette équilibrée. Il fonctionne aussi très bien comme base pour des meal-preps : cuisez une grosse quantité pour plusieurs repas et variez les protéines au fil de la semaine.

    Valeur nutritionnelle et équilibre

    Si vous vous souciez de votre alimentation, ce salteado coche plusieurs cases : apport en glucides complexes, fibres grâce à l’oignon, vitamines apportées par le boniato. Il est peu transformé (sous forme surgelée), pratique à conserver et consomme peu d’énergie pour sa préparation — un avantage non négligeable pour un mode de vie durable et économique.

    Le plaisir sans la corvée : pourquoi j’adopte

    Chez MadameMary.fr, nous aimons tout ce qui rend le quotidien plus doux sans sacrifier le plaisir. Ce produit célèbre une idée simple : la cuisine facile peut être bonne pour la santé et pour l’âme. J’apprécie surtout que, même quand je choisis la facilité, le résultat paraisse travaillé et généreux. En deux étapes — poêler le mélange puis ajouter la protéine ou l’assiette végétale choisie — on obtient un dîner qui plaît à toute la famille.

    Quelques précautions

  • Gardez en tête les portions : malgré son profil intéressant, la pomme de terre apporte des glucides ; adaptez la quantité selon vos besoins énergétiques.
  • Accompagnez d’une source de protéines : pour une assiette complète et rassasiante, ajoutez toujours du poisson, de la volaille, des œufs ou une source végétale comme les légumineuses.
  • Variez les assaisonnements : pour éviter la monotonie, changez les herbes et épices selon l’humeur.
  • En résumé, ce salteado rustique de Mercadona est une excellente trouvaille pour quiconque veut des dîners rapides, savoureux et relativement sains. C’est exactement le genre de produit qui nous permet de concilier plaisir gustatif et rythme de vie moderne — une petite aide bien sentie pour les soirs où le temps manque, mais pas l’appétit ni l’envie de bien manger.

    By Mary