Un joyau caché au cœur de la Costa del Azahar
À moins d’une heure de Castellón de la Plana, Moncofa se dévoile comme une petite merveille encore préservée du tourisme de masse. Ce village de pêcheurs, imprégné d’un riche passé arabe, invite à la flânerie dans ses ruelles étroites où chaque façade raconte une histoire. Mary, votre guide d’évasion chez MadameMary.fr, vous emmène à la découverte d’un coin de paradis où authenticité rime avec détente et émerveillement.
Héritage historique et religieux
Perdez-vous volontairement dans le centre ancien pour ressentir l’âme de Moncofa :
- Église de Santa María Magdalena : chef-d’œuvre baroque et néoclassique qui éblouit par son élégance. Ses colonnes, ses sculptures délicates et son retable majestueux témoignent de l’influence de l’art valencien des XVIIe et XVIIIe siècles.
- Ermitage de Santa Magdalena : niché dans une zone plus côtière, il représente un lieu de dévotion des marins depuis des générations. Son architecture simple et lumineuse reflète la foi profonde de la population locale, qui perpétue les processions et les fêtes patronales avec ferveur.
Vestiges maritimes et légendes de corsaires
À quelques pas de l’ermitage, contemplez les fondations de la tour de guet de Beniesma, érigée en 1609 pour protéger la côte des attaques pirates :
- La tour, aujourd’hui à moitié engloutie par l’océan, forme une piscine naturelle de sable et de roches où il fait bon se rafraîchir.
- Selon la légende locale, la tour aurait été ébranlée par une tempête légendaire, laissant témoigner les blocs de pierre à fleur d’eau. Mary vous conseille d’y plonger au coucher du soleil pour vivre un moment poétique et hors du temps.
Des plages infinies pour se ressourcer
Moncofa est célèbre pour sa bande de sable de 2,5 km, alternant grains fins et galets légers :
- Plage principale : eaux translucides et température clémente, idéale pour la baignade en famille. Les enfants adorent chercher des coquillages sur le rivage et construire des châteaux de sable.
- Plage de Belcaire : juste au sud, ce coin tranquille accepte les animaux de compagnie. Les chiens gambadent librement et se jettent dans les vagues, offrant un spectacle attendrissant aux promeneurs.
Quel que soit votre style, bikini ou maillot une pièce, Moncofa vous promet une expérience balnéaire dépaysante et authentique.
Le sentier bleu de Bencairat : entre sport et contemplation
Pour les amoureuses de randonnées et de nature sauvage, Mary recommande vivement le Sendero Azul de Bencairat :
- Un parcours de 4 km longeant la mer, traversant dunes dorées, falaises escarpées et criques secrètes.
- Des panoramas à couper le souffle, parfaits pour admirer la côte valencienne sous un angle inédit.
- Une invitation à l’effort physique tout en gardant un esprit de découverte : pensez à emporter une gourde, un chapeau et des chaussures adaptées.
Au détour d’un virage, vous tomberez peut-être sur un petit renfoncement de sable presque vierge, où seul le bruit des vagues vient troubler le silence.
Gastronomie locale : saveurs de la Méditerranée
Impossible de quitter Moncofa sans succomber à ses délices culinaires :
- Poisson frais : direct des criées, sardines grillées ou dorades au four parfumées aux herbes provençales, chaque bouchée incarne la mer toute proche.
- Arroz negro : ce riz cuit à l’encre de seiche, fondant et riche en goût, est un incontournable. Mary vous conseille de l’accompagner d’une pointe d’aïoli pour sublimer la texture crémeuse.
- Meló de Moncofa : ce melon tendre et sucré, cultivé dans les vergers voisins, clôt votre festin sur une note de fraîcheur irrésistible.
Mary vous dit…
« Moncofa, c’est l’escapade parfaite pour déconnecter l’esprit et retrouver l’essence d’un séjour méditerranéen sans artifices. Entre culture, nature et gastronomie, chaque instant se savoure pleinement. Emportez votre curiosité, votre appareil photo et laissez-vous guider par la douceur de vivre valencienne. »