Un phénomène viral débarque enfin chez Mercadona
Depuis plusieurs mois, le « chocolat Dubaï » fait sensation sur TikTok et Instagram. Utilisé en challenge, dégusté en direct et commenté par les foodies du monde entier, ce petit luxe venu de la péninsule arabique s’est immiscé dans toutes les stories. Jusqu’à présent, il était presque impossible de mettre la main sur une tablette, victime d’une rupture de stock express chez Lidl ou de ventes à prix d’or sur les plateformes de seconde main. Mais grâce à Hacendado, la marque maison de Mercadona, le rêve devient réalité : le fameux chocolat Dubaï est désormais disponible en magasin, à seulement 1,95 € la tablette de 105 g.
Qu’est-ce que le « chocolat Dubaï » ?
Contrairement à ce que son nom pourrait laisser croire, ce chocolat ne provient pas directement de Dubaï, mais il en reprend les codes gourmands : une alliance subtile entre douceur lactée et croquant oriental. La recette originale combine trois éléments :
- Du chocolat au lait onctueux, pour l’onctuosité et la douceur.
- Une crème de pistache, gourmande et parfumée.
- De la pâte filo (ou kataifi), constituée de fines « fils » croustillants rappelant la baklava.
Cette combinaison crée une expérience sensorielle unique : le premier contact fond dans la bouche puis laisse place à un craquant délicat, suivi d’un goût intense de pistache et enfin d’une légère note caramélisée. Les amateurs de sucré-salé ou de desserts à base de fruits à coque ont trouvé leur péché mignon.
La version Hacendado : que contient réellement la tablette ?
La nouvelle déclinaison signée Mercadona appartient à la gamme « Fussion » et pèse 105 g. Sur le plan visuel, la tablette est blanche, parée de stries beiges rappelant la couleur de la pâte filo. À l’intérieur, la garniture se compose d’une crème de pistache verte et de morceaux de kataifi légèrement toastés.
Côté composition, on note que le sucre reste l’ingrédient majoritaire, suivi du lait en poudre et de l’huile végétale. La crème de pistache contient environ 10 % de pistaches véritables, mélangées à un tour de sucre et de matières grasses. Si cette version Hacendado n’affiche pas une teneur comparable à un chocolat artisanal, elle a le mérite d’offrir le goût tant attendu à un prix démocratique.
Pourquoi craquer pour cette tablette à 1,95 € ?
- Accessibilité : Finies les ruptures de stock et les reventes à prix exorbitant !
- Plaisir immédiat : À glisser dans le panier pour tester le buzz sans risque.
- Pouvoir d’achat respecté : Une gourmandise exotique à moins de 2 €.
- Découverte sensorielle : Une alliance de texture et de saveurs hors du commun.
Mercadona, soutenue par la promesse de Juan Roig, assure que personne ne sera privé de cette nouveauté. Chaque client pourra se faire sa propre idée et partager, à son tour, ses impressions sur les réseaux sociaux.
Comment déguster ce chocolat Dubaï version Hacendado ?
Pour profiter pleinement de ses qualités, voici quelques conseils de dégustation :
- Température idéale : Sortez la tablette 10 minutes avant pour qu’elle soit légèrement fondante.
- Association lounge : Accompagnez-la d’un thé vert à la menthe pour contraster la crème de pistache.
- Variation café : Un expresso court mettra en valeur la douceur lactée tout en coupant le gras.
- Moment brunch : Intégrez des morceaux dans un granola maison pour un twist croquant.
Quelques idées pour sublimer vos desserts
Au-delà de la simple dégustation, cette tablette se prête à de nombreuses créations gourmandes :
- Morceaux de chocolat infusés dans le lait chaud pour un chocolat viennois aux notes orientales.
- Croque-chocolat : une tranche de pain brioché beurrée, recouverte de tranches fines de chocolat Dubaï, passée quelques instants sous le grill.
- Parfait glacé : alternez couches de yaourt grec, compotée de fruits rouges et copeaux de chocolat pour un dessert léger.
- Mousses express : faites fondre un quart de tablette au micro-ondes, incorporez délicatement de la crème fouettée sucrée pour obtenir une mousse aérienne.
- Décoration de pâtisseries : râpez la tablette sur un entremets au chocolat blanc ou un cheesecake pour un contraste visuel et gustatif.
Où trouver votre tablette et en stock ?
Direction votre supermarché Mercadona le plus proche – consultez l’application ou le site pour vérifier la disponibilité. Les équipes des rayons « Pâtisserie et chocolats » ont été informées : la tablette « Chocolat blanc pistache kataifi Fussion » est mise en avant, et des réassorts réguliers sont prévus.
Envie de voyager sans bouger de votre canapé ? Cette petite tablette à 1,95 € est une délicieuse invitation à la découverte de saveurs orientales. À vos paniers et bonne dégustation !